见康 | 《长安十二时辰》是部吃播剧?雷佳音吃的食物都是查案所需

营养点评:

水盆羊肉,有水,盆,有羊肉,还搭配烧饼,可以说在肉和主食方面供能充足,再加上汤水热乎乎,正适合刚出狱时体质虚弱的张小敬。

不过如果仅仅吃水盆羊盆羊肉,显然蔬菜不足。如果张小敬想要后面查案思路更清晰,建议他再点一碗炒青菜,毕竟吃了绿叶菜变聪明是经过现代研究证实的。

2. 火晶柿子

彩票QQ群同样是刚出狱,张小敬还吃了水晶柿子。所谓“正宗火晶,一窝蜜”,张小敬还一物两吃,管子吸外加舔柿子皮,吃相可爱到令人垂涎。

这火晶柿子现在还有吗?有!而且人家还是中国国家地理标志产品。火晶柿子,又名临潼火晶柿子,陕西省西安市临潼区特产。火晶柿子软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为“火晶柿子” 。

营养点评:

火晶柿子是张小敬的饭后甜点,但其实饭后吃水果容易长胖,更何况柿子本就是能量高的食物,建议张小敬以后可以饭前吃,否则长胖后肯定追不上犯人。

当然,张小敬很优秀的是只点了两个,大概他也知道柿子不容易消化,每次最好吃1—2个吧!

3. 薄荷叶

水盆羊肉和火晶柿子后,得说说各种角色动不动就嚼的薄荷叶。虽然薄荷叶的出镜率很高,但据说这个细节是马伯庸老师瞎编的。他想写嚼槟榔,但是一转念这个东西貌似一直没有传入中原,就编了个嚼薄荷叶吧....

当然,唐朝确实有这种改善口气用的东西。据说宁王与人谈话前会口含名贵香料,“启口发谈,香气喷于席上”。就有点类似现代的口香糖了。

那薄荷叶到底能不能吃呢?有勇敢的网友做了实验。

营养点评:

虽然不好吃,但真实的薄荷也却有改善口臭的作用,此外薄荷还能提神醒脑,有助改善消化不良,缓解咳嗽和咽喉痛等感冒症状。同时它也是减轻压力和焦虑的良方。从这个角度说,张小敬多嚼会,确实有助于他办案。

4. 烤羊肉

相比薄荷叶的虚构,火晶柿子、水盆羊肉的的地域性,烤羊肉是吃起来就更容易一些。

据查,当时的肉食,以羊肉为主(吃牛肉是犯法要被重判的,猪肉虽有但不太多),而羊肉有个问题就是膻味大,所以能去膻味的胡椒在当时地位极高,价格也非常贵。

营养点评:

张小敬在办案中能量消耗大,吃烤羊肉确实可以补充体力。

不过羊肉富含饱和脂肪酸,不建议多吃。如果炭火烤制,还容易有致癌物生成,同样不建议多吃。

另外,看张小敬大口吃肉的样子,也想提醒下,慢点吃饭有助于消化哟!

5. 胡饼

在第一集不到二十分钟的时间里,这个极具”唐风“的道具出现了两次,足见胡饼的代表性。不过目前张小敬并没有吃。

听名字就知道不是唐朝当地的美食,而是由西域地区传过来的,当时的史书对此还有记载:“美不可言”。

彩票QQ群胡饼就是面粉和羊肉加上花椒、芝麻,胡桃或是豆豉做成的饼,再用酥油浇灌,放入炉火中烤,顿时香气四溢,人们排队争相购买。

营养点评:相比普通的烧饼,胡饼加入了花椒、芝麻,胡桃或是豆豉,而这些食物恰都健康榜上的常客,比如黑芝麻维生素E、铁和锌含量丰富,其中铁含量是白芝麻的2倍左右;钙含量更高,比牛奶高出8倍。

而且,多种食物混合也满足了食物多样性,只能感叹唐朝人的营养素质非常之高,希望张小敬能空出小半个肚子,快来吃胡饼。

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